Fieldwork CoffeeはメルボルンCBD内にあるコーヒショップです。メトロの中心駅であるフリンダース ストリート駅からすぐのところにありアクセスは抜群。たくさんのカフェやレストランが並ぶデグレーブス ストリートで青い看板が目をひきます。メニューは厳選されており店内設備もミニマムですが、コンパクトで必要にして十分な印象です。ハイクオリティなコーヒー、菓子パン、香り高い焙煎豆、どれを購入しても間違いはないでしょう。観光やお出かけのついでに、コーヒーをテイクアウトするのがおすすめです。